[et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default”][et_pb_fullwidth_image src=”https:\/\/recoverycabin.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/eten-ontsteking.png” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” title_text=”eten ontsteking” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_fullwidth_image][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Services” _builder_version=”4.6.6″ _module_preset=”default” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false”][et_pb_row _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||2px|||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.6.3″ _module_preset=”default”][et_pb_blurb title=”Eten veroorzaakt een ontstekingsreactie” use_icon=”on” icon_alignment=”left” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” header_font=”Bebas Neue||||||||” header_font_size=”30px” header_line_height=”1.2em” body_font_size=”16px” body_line_height=”1.8em” animation=”off” hover_enabled=”0″ header_font_size_tablet=”24px” header_font_size_phone=”20px” header_font_size_last_edited=”on|phone” body_font_size_tablet=”” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”on|phone” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Ook eten zelf brengt een ontstekingsreactie op gang. Men veronderstelt dat voeding en voedingsstoffen door het lichaam als \u2018vreemde\u2019 stoffen beschouwd worden en dat ze daarom het immuunsysteem activeren. Bij slanke dieren meet men verhoogde inflammatie tijdens en vlak na het eten. Deze inflammatie verdwijnt weer zodra de voedingsstoffen afgebroken en verwerkt zijn. Bij dieren met overgewicht of obesitas en bij dieren die te veel eten, neemt men een veel sterkere ontstekingsreactie waar. Deze wordt na het eten ook niet meer zo effici\u00ebnt getemperd. Op lange termijn kan te veel eten dus tot chronische ontsteking leiden.<\/span><\/p>\n Veel eten moet wel genuanceerd worden. Het soort voedsel dat je eet is belangrijker. Een maaltijd rijk aan groenten, fruit en vezels geeft geen aanleiding tot ontsteking na de maaltijd. Een maaltijd rijk aan dierlijke eiwitten en vetten en geraffineerde koolhydraten met hetzelfde aantal calorie\u00ebn doet dat wel.<\/span><\/p>\n Rauwe plantaardige voeding ( voeding met een gezond biologische polariteit * )\u00a0 wordt wellicht minder of zelfs niet als lichaamsvreemd beschouwd, in tegenstelling tot geraffineerd, bewerkt en gekookt voedsel (voedsel dat niet in zijn oorspronkelijke, natuurlijke staat is, wordt niet door het lichaam herkend).<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.3″ _module_preset=”default” custom_padding=”28px|||||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.6.3″ _module_preset=”default”][et_pb_blurb title=”Vetweefsel & ontsteking” use_icon=”on” icon_alignment=”left” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” header_font=”Bebas Neue||||||||” header_font_size=”30px” header_line_height=”1.2em” body_font_size=”16px” body_line_height=”1.8em” animation=”off” hover_enabled=”0″ header_font_size_tablet=”24px” header_font_size_phone=”20px” header_font_size_last_edited=”on|phone” body_font_size_tablet=”” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”on|phone” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Mensen met overgewicht (te veel vet rond de taille) maken meer ontstekingsbevorderende stoffen aan en hebben doorgaans hogere CRP-waarden ( C-reactief prote\u00efne (CRP) is een prote\u00efne die in het bloed gemeten kan worden om na te gaan of er geen overmatige ontsteking (inflammatie) in je lichaam plaatsvindt ) dan slanke mensen.<\/span><\/p>\n Vetweefsel is een mengeling van vetcellen (adipocyten), voorlopers van vetcellen (pre-adipocyten), immuuncellen en bloedvaten. Wanneer de vetcellen groter worden en in aantal vermeerderen kan de bloedtoevoer ernaar verminderen, met als gevolg een gebrek aan zuurstof in de vetcellen. Zuurstofgebrek leidt tot beschadigd weefsel dat moet opgeruimd worden door immuuncellen, zoals macrofagen. Macrofagen maken op hun beurt weer ontstekingsfactoren aan om deze klus te klaren.\u00a0<\/span><\/p>\n Bij mensen met overgewicht of obesitas die afslanken – zowel door dieet en beweging als door operaties – ziet men de ontstekingsmarkers in het bloed aanzienlijk dalen.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Inflammatie temperen met voeding” use_icon=”on” icon_alignment=”left” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” header_font=”Bebas Neue||||||||” header_font_size=”30px” header_line_height=”1.2em” body_font_size=”16px” body_line_height=”1.8em” animation=”off” hover_enabled=”0″ header_font_size_tablet=”24px” header_font_size_phone=”20px” header_font_size_last_edited=”on|phone” body_font_size_tablet=”” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”on|phone” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Voedingsstoffen die ontstekingsremmend zijn, zijn essentieel in de preventie van chronische ontsteking en de daarmee gepaard gaande ziektebeelden. Vooral voedingsmiddelen die rijk zijn aan bioflavono\u00efden (stoffen die alleen in planten zitten) – rauwe voeding, groenten, fruit, kruiden, lookachtigen (knoflook, ui, bieslook), ananas, papaja en bessen – zijn ideale natuurlijke ontstekingsremmers.<\/span><\/p>\n Van stoffen zoals quercetine, resveratrol, curcumine, gember, boswellia serrata, vitamine D en omega-3 vetzuren is in verschillende onderzoeken aangetoond dat ze een ontstekingsremmende werking hebben. Een stofje met een bijzonder effici\u00ebnte anti-inflammatoire werking is bromela\u00efne, een enzym uit ananas.<\/span><\/p>\n Matige alcoholconsumptie, vooral van rode wijn, maar ook een matige hoeveelheid bier blijkt ontsteking te remmen. Te veel alcohol werkt ontsteking echter in de hand.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Ontstekingsremmende factoren” use_icon=”on” icon_alignment=”left” content_max_width=”100%” _builder_version=”4.9.4″ _module_preset=”default” header_font=”Bebas Neue||||||||” header_font_size=”30px” header_line_height=”1.2em” body_font_size=”16px” body_line_height=”1.8em” animation=”off” hover_enabled=”0″ header_font_size_tablet=”24px” header_font_size_phone=”20px” header_font_size_last_edited=”on|phone” body_font_size_tablet=”” body_font_size_phone=”14px” body_font_size_last_edited=”on|phone” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Vlees, vleesproducten, dierlijke vetten, geraffineerde gehydrogeneerde olie, gebakken en gefrituurde voeding, geraffineerde koolhydraten en suikers bevorderen ontsteking. Ook voedingsmiddelen waar je allergisch of gevoelig voor bent (tarwe, gluten, melk, pinda\u2019s, zeevruchten) werken ontsteking in de hand.<\/span><\/p>\n Ontstekingsremmende factoren<\/span><\/span><\/p>\n * De cellen van mensen, dieren en planten zowel als akkerland zijn natuurlijkerwijze rechts gepolariseerd. Omdat de mens op grote schaal links gepolariseerde plantenbeschermings- en insektenverdelgingsmiddelen en herbiciden gebruikt Is akkerland nog slechts zwak of zelfs niet meer rechts gepolariseerd en is de oogst bijgevolg links gepolariseerd.<\/span><\/p>\n\n